Sushiplatte Koi

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Die längliche Platte gehört zur Serie Nishiki Koi des japanischen Herstellers Awasaka und wird in Japan gefertigt. Sie ist Teil der traditionsreichen Mino-Keramik aus der Präfektur Gifu, einer Region, die seit Jahrhunderten für ihre Keramikproduktion bekannt ist.

Die rechteckige Form ist typisch für Sushi-Platten und bietet Platz für mehrere Sushi-Stücke, Sashimi oder andere kleine Speisen. Die Oberfläche ist mit dem markanten Koi-Dekor gestaltet, das sich von der tiefblauen, leicht gesprenkelten Glasur abhebt. Der Koi gehört zu den klassischen Motiven der japanischen Gestaltung und verleiht der Platte ihren charakteristischen Ausdruck.

Die Platte eignet sich zum Servieren verschiedener Speisen der japanischen Küche und lässt sich gut mit weiteren Tellern und Schalen der Serie kombinieren.

Die Sushiplatte ist spülmaschinengeeignet. Wie bei handbemalter Keramik üblich können Glasur und Dekor leichte Unregelmässigkeiten aufweisen, die im Herstellungsprozess entstehen und jedes Stück leicht variieren lassen.